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1. La physiologie du goût
I Fagiolini
Amuse-Bouche
2. Père Bernadin et la truffe noire
3. Gastéréa, dixième des Muses
Françaix: Ode à la gastronomie - 1. La physiologie du goût
I Fagiolini, Robert Hollingworth
Françaix: Ode à la gastronomie - 2. Père Bernadin et la truffe noire
Françaix: Ode à la gastronomie - 3. Gastéréa, dixième des Muses